7 、自酿全部留用;
5 、葡萄
自酿添加一半糖 ,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,密封,葡萄彻底晾干水分;4 、自酿放到阴凉处,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿让葡萄皮 、葡萄装进干净、自酿看瓶内没有气泡产生 ,冲洗 ,果肉和种子分离,
原料 :新鲜的葡萄、捞出 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、白糖(6:1)
做法 :
1 、把葡萄逐个捏碎,20天左右 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。搅拌均匀;
6 、
